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超高壓飲料殺菌設備

簡要描述:超高壓飲料殺菌設備,超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質的差別,只是壓力介質不同,一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質的酵母和霉菌等,成分不會受到影響,顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業無菌標準。

  • 產品廠地:上海市
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-01-21
  • 訪  問  量:1978
詳細介紹
品牌浩朋適用范圍茶餐廳設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
  超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質的差別,只是壓力介質不同,一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質的酵母和霉菌等,成分不會受到影響,顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業無菌標準。
 
  超高壓飲料殺菌設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據需要調節,使用可靠。
 
  超高壓飲料殺菌設備
 
  反應/殺菌容器尺寸:ID Φ3mm*100mml(容積70cc)
 
  實驗壓力:可達700MPa
 
  常用實驗壓力:500MPa
 
  壓力保持時間:根據實驗要求調整
 
  試驗溫度:常溫-70℃
 
  使用液體:自來水
 
  加壓循環:根據實驗要求手動調整
 
  功率:1.5Kw.380V
 
  總重量:約400KG
 
  一次油壓:50MPa
 
  根據實驗要求可選溫度,壓力,光學觀察探頭
 
  全自動超高壓殺菌
 
  反應/殺菌容器尺寸:ID Φ60mm*200mml(565cc)
 
  實驗壓力:700MPa
 
  常用實驗壓力:500MPa
 
  壓力保持時間:0-99分(根據壓力下限值追加壓力)
 
  試驗溫度:常溫-70℃
 
  使用液體:自來水
 
  加壓循環:單個循環自動運行
 
  功率:3.7Kw.380V
 
  總重量:約2000KG
 
  根據要求可選配軟件,配合實驗操作
 
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